安くて量が多いだけでなく、その品ぞろえの多さからも最近大人気な業務スーパー。
業務スーパーとは言うものの飲食店など業者の方だけではなく、一般家庭でも使える商品がたくさん販売されています。
お菓子や加工食品も人気なのですが、なんといっても冷凍食品の種類がとても豊富ですよね＾＾
今回はそんな冷凍食品の中から、大人も子供も大好きな焼き鳥についての調理法や美味しく食べるポイントなどをご紹介していきたいと思います。
業務スーパーの焼き鳥は電子レンジで調理可能？
業務スーパーの焼き鳥は加熱してから冷凍されていますので、電子レンジで温めればすぐに食べることができます。
業務スーパーの焼き鳥にはタレ付きのものとタレなしのものがあるので、タレなしのものはお好みで味をつけてください。
業務スーパーでも販売されている市販の焼き鳥のタレや塩コショウをかけてもいいですし、自分で簡単に作ることもできます。
作る場合はしょうゆ、みりん、砂糖、水を同量か、砂糖をやや少なめに合わせてフライパンか小鍋で煮詰めるだけです。
お腹がすいたなと思った時に温めるだけでさっと食べられるので、晩ごはんのおかずとしてはもちろん、お子さんのおやつ替わりや大人の夜食、おつまみにもぴったりです＾＾
業務スーパーの焼き鳥の美味しい調理方法
業務スーパーの焼き鳥は電子レンジで温めるだけでも食べられますが、もうひと手間加えることでさらに美味しく食べることができます！
ひと手間加えるといっても難しいことではありませんのでぜひ試してみてくださいね。
まずは焼き鳥を解凍する
冷凍された焼き鳥をそのまま電子レンジで急激に温めるとお肉が固くなってしまいがちです。
そうならないためにも、食べる分だけ取り分けて前日ぐらいから冷蔵庫に移しておきましょう。
そうは言っても買ってきてすぐに食べたい場合や、前もって移すのを忘れてしまった場合もありますよね。
そんなときは電子レンジの解凍モードを使うといいですよ。
解凍できたら、お酒を少量ふりかけておきます。
焼き鳥を焼く
食べるときには電子レンジで温める方が簡単ですが、やはりきちんと焼くと断然美味しくなります。
焼く方法は魚焼きグリルかフライパンのどちらかお好きな方で。
魚焼きグリルを使う場合
魚焼きグリルを使って直火で焼き鳥を焼くと、余計な脂が落ちてより本格的な味にグレードアップします。
焦げ目がつくのも美味しさアップのポイントです＾＾
焼くときには網に薄く油を塗るとくっつきにくくなります。
また、直火で焼くと串も一緒に燃えてしまいますので串にはアルミホイルをまくのをお忘れなく！
フライパンを使う場合
魚焼きグリルを使うのが面倒な方や、そもそもグリルがないという方はフライパンでも美味しく焼くことができます。
フライパンに薄く油かフライパン用アルミホイルをしいてその上に焼き鳥を並べます。
そして両面をじっくり焼いてお好みの焼き色がついたら完成です。
フライパン用アルミホイルを使うときは表と裏があるので間違えないようにご注意くださいね。
また、パーティーなどで一度にたくさん焼きたいときには、ホットプレートでも同じ方法で焼くことができます。
種類や味付けを変えて数種類用意したら焼き鳥の話題で盛りあがること間違いなしです＾＾
先ほどもお話ししたとおり、業務スーパーの焼き鳥は加熱済みなので、グリルでもフライパンでも長い時間焼く必要はありません。
中まで温かくなって表面に少し焦げ目がつくぐらいがベストなので、火加減は中火からやや弱火くらいにして、じっくり焼いてください。
おわりに
業務スーパーの焼き鳥は、電子レンジで温めるだけでも食べられますが、解凍してからグリルかフライパンで焼くともっと美味しく食べられます。
どうしても焼くのは面倒と思ってしまう場合は先に解凍するだけでも加熱後のお肉の固さが違いますので、ぜひやってみてくださいね！
業務スーパーの焼き鳥は大容量だし食べきれるか不安…と思うかもしれませんが、冷凍されているうちに小分けにしてから冷凍庫に入れておけば、食べたいときに欲しい分だけ美味しい焼き鳥を食べることができますよ＾＾
種類も豊富なので、ぜひいろいろ試してみてくださいね。
