もうすぐバレンタイン！
本命チョコをあげる方、友チョコをあげる方、今年は何を手作りしようかお悩みじゃないですか…？
定番の物は誰かと被りそうだから、みんなとかぶらないチョコレートがいいな…。
そんなあなたに周りに差をつける、ちょっと変わり種レシピをご紹介しちゃいます！
ぜひぜひ参考にしてみて下さいね♪
バレンタインにみんなとかぶらないチョコレートを！レシピ集
カプチーノカップケーキ
エスプレッソ味で甘さ控えめなので、甘いのが苦手な彼に喜ばれるかも♪
上に載ったメレンゲがキュートです。
材料 （24個分）
◆マシュマロフロスティング
卵白(L)5個
砂糖(上白糖)1＆1/3カップ
◆カップケーキ
無塩バター 室温大さじ16＝1カップ
砂糖(上白糖)1＆3/4カップ
全卵4個
卵黄2個
バニラエクストラクト大さじ1
バターミルク1＆1/2カップ
エスプレッソパウダーまたはコーヒー大さじ3
お湯小さじ2
チョコレートを刻んだもの100g
◆粉類
小麦粉(薄力粉)3カップ
BP(ベーキングパウダー) 大さじ1
塩小さじ1/2
詳しい作り方はこちら。
マシュマロチョコファッジ
とろっとしたチョコのガナッシュとふわふわのマシュマロの2層の食感が楽しめるやわらかいスイーツです♪
アーモンドの風味がアクセントになって見た目にもかわいいし、材料も少ないので簡単。
材料 （16×22cmバット1台分）
ミルクチョコレート3枚（150g）
キャラメル（市販）46g
生クリーム80ml
スライスアーモンド50g
マシュマロ60g
詳しい作り方はこちら。
惑星チョコ
材料はたったの２つなのに超珍しい！惑星のようなチョコレートです！
中身が見えるような透明のラッピングをするのがかわいいかも♪
材料 （直径3cmの半球形シリコン型6個分）
ミルクチョコレート2枚（100g）
お好みの色のチョコペン適量
詳しい作り方はこちら。
フラワーデコスプーンチョコ
なめらかなガナッシュをスプーンに盛りつけて、そのまま食べれてしまうお手軽チョコです♪
ラッピングやトッピングを工夫するとかわいさが引き立ちますよ！
材料 （スプーン約10本分）
◆ガナッシュ
ミルクチョコレート1枚（50g）
バター食塩不使用5g
生クリーム35ml
◆飾り用
マーブルチョコ適量
アラザン 適量
トッピングシュガー適量
他、お好みの材料適量
詳しい作り方はこちら。
メレンゲショコラ
ほろっと溶ける焼きメレンゲで、なめらかなガナッシュをサンドしちゃいます♪サクサクとまろやかで、手が汚れずに食べれるのもポイント高し。
材料 （約20個分）
◆メレンゲ
卵白2個分
上白糖 100g
◆ガナッシュ
ミルクチョコレート3枚（150g）
生クリーム60ml
◆仕上げ用
ピュアココア適量
詳しい作り方はこちらから。
チョコレートチーズケーキ
バレンタインらしく、チョコレート味のチーズケーキはいかがでしょうか？
しっとりなめらか、チョコレートとチーズのコクがお口の中に広がりますよ♪
材料 （18ｃｍ丸型1台分）
クリームチーズ200ｇ
板チョコ（ブラック） 2枚（100ｇ）
グラニュー糖 50～60ｇ
卵2個
生クリーム(動物性) 200ｇ
ココアパウダー20ｇ
◆タルト生地
ビスケット100ｇ
無塩バター60ｇ
詳しい作り方はこちら。
濃厚チョコムース
ゼラチンなしで火を使わずボール一つで作れます。
ムースって意外と難しくないんです♪一晩冷やすと型抜きもできちゃいます。
材料
牛乳150cc
生クリーム 60cc
チョコソースお好み（大さじ1-2ぐらい）
ココアパウダーお好み（小さじ2-3杯ぐらい）
基本のペクチンミックス（ミルキーリボン）大さじ6杯（15g程度）
砂糖(グラニュー糖)大さじ2杯（25g程度）
水70cc
生クリーム（トッピング用） お好み
チョコレートチップ（トッピング用）お好み
詳しい作り方はこちら。
ホットチョコレート
ちょっと番外編。自宅で彼をおもてなしできる方はホットチョコレートを出してあげるのもいいかも？
ちょっとオトナ♪なラミーのチョコレートです。
材料 （1人分）
ロッテ ラミーチョコレート 1箱の半分(1本)
牛乳200cc
詳しい作り方はこちら。
みんなとかぶらない、「これどうやって作ったの～？」なんて言われちゃいそうなレシピを集めてみました♪
中には材料はほんの少しで簡単に作れちゃうものもあるので、ぜひぜひ挑戦してみて下さいね＾＾
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